Il braciere
A Cazzago San Martino nel cuore della Franciacorta si trova
il Ristorante Il Braciere. In una posizione privilegiata grazie alla vicinanza, 800 mt, dal casello autostradale di Rovato - Autostrada (A4) Mi - Ve.
Il locale appare vistoso e ben visibile anche percorrendo l’autostrada, costruito all’interno di una muraglia in sassi che lo delinea dalla strada provinciale.
All’interno si trova un gusto classico raffinato, con colonne in pietra e travi in legno a vista, i colori caldi donano un’atmosfera molto piacevole e da subito si nota l’attenzione continua ai dettagli, che come la cucina , seguono l’alternarsi delle stagioni …con da sempre un occhio di riguardo alle ricorrenze importanti.
L’impatto è di una cordiale e sincera ospitalità.
La cucina è Mediterranea, con Pesce di Mare e Carni Selezionate il tutto accompagnato dai migliori vini della Franciacorta e non solo…
Per soddisfare al Meglio La Clientela si propone una Cucina senza Glutine verificata nelle preparazioni dall’AIC (associazione italiana celiachia).
Sempre sfiziose le pietanze Vegane per dare la massima Libertà di scelta .
I piatti sono preparati da uno Staff fantastico e dinamico che pone la massima cura e attenzione ai particolari e ai dolci, anche nelle versioni Glutenfree e veg sono un vero piacere per il palato.
È Consigliata la prenotazione anche nei giorni infrasettimanali, assolutamente preferibili per chi desidera un ambiente meno dinamico essendo il Braciere un grande cuore ardente della Franciacorta.
I Nostri Menù
I nostri menù sono ricchi e variegati, ideati con intelligenza e realizzati con maestria.
L' uso di prodotti stagionali e freschissimi garantisce la creazione di piatti con i quali, ogni giorno, riscopriamo la tradizione e ricerchiamo nuove suggestioni.
Accanto ai sapori più antichi e classici, sappiamo proporre le migliori ricette vegane e preparare gustosi piatti senza glutine.
Location
Il locale è accogliente, caldo. Di tipo tradizionale, favorisce una serena e rilassata convivialità. Dotato di climatizzazione, garantisce un pranzo in pieno benessere. Offre inoltre un'ampia terrazza per la stagione estiva. Grande il parcheggio. Sono benvenuti anche i piccoli amici a quattro zampe.
Location
Il locale è accogliente, caldo. Di tipo tradizionale, favorisce una serena e rilassata convivialità. Dotato di climatizzazione, garantisce un pranzo in pieno benessere. Offre inoltre un'ampia terrazza per la stagione estiva. Grande il parcheggio. Sono benvenuti anche i piccoli amici a quattro zampe.
Informazioni
- Cucina mediterranea, vegana, senza glutine e pizzeria, locale sobrio ed elegante, certificato AIC, climatizzato, con ampio parcheggio e terrazza estiva.
- Aperto tutti i giorni
- Prevista la prenotazione on line confermata telefonicamente dal personale.
- Si accettano carte di credito.
- Informiamo i Gentili Clienti che possono seguire le nostre proposte anche in FaceBook Twitter Instagram
- Informiamo i Nostri Gentili visitatori che il menù è soggetto a continue variazioni. Siamo attenti alle intolleranze alimentari, ben informati per offrire una cucina sicura per Clienti celiaci.
